天天头条:白萝卜鸡汤做法?

南方养生网   2023-05-29 22:42:18

白萝卜鸡汤做法?


(资料图片)

鸡有增强免疫力,温中益气,强身健体,保护心血管的功效。现在疫情之下,多喝对我们的身体好处多多。白萝卜又有镇咳化痰,消食化积,降压调脂的功效。如果你再能像我这样做,我保证你的小身板还能长胖30斤。

鸡做汤,有很多种做法,比如香菇鸡汤,海带鸡汤……都是既简单又美味的做法。那我们就按照你说的白萝卜鸡汤来做吧

萝卜鸡汤做法

在这里我用三黄鸡吧

准备三黄鸡,姜丝,萝卜滚刀片

1.鸡毛拔净,切成小块

2.锅烧热加油,油烧热加入生姜,加入三黄鸡

3.炒2分钟左右,加盐,加少量料酒

4.盛到高压锅加入水,加盖,上汽后压2分钟

5.下气后,放入萝卜,加盖,上汽后压二分钟即可,等下气后就可以吃啦,做法简单方便

也可以炒制后,用砂锅煮,煮20分钟这样

注意事项

1.油要少放,炒制过程中还会出来很多的鸡油

2.早点加盐鸡会更有味道

3.一般我都是买来的鸡,所以都比较嫩,如果是自家养殖的,时间稍微加长

既然是白萝卜鸡汤,那我们就不需要太花哨的配菜,否则压制住了其他菜的味道。简简单单,一样很美味,这样的做法白萝卜鸡汤鲜甜,可口,试试吧!