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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。降火的蔬菜有哪些，降火的蔬菜举例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦瓜，因为苦瓜有健脾开胃、清热解暑的功效，但还能起到明目止痢、凉血解毒的作用。效果无疑非常好。黄瓜具有明显的清热解毒、解毒养颜、生津止渴的功效。同时，对于黄瓜酸来说，这种物质可以促进人体的新陈代谢，有利于排出我们体内的毒素。对改善肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统也非常有益。对缓解口渴、痰多等症状很有帮助。

2、丝瓜也是一种适合食用的降火食物，因为丝瓜不仅能有清热解毒的功效，而且还有非常好的通络化瘀、散结散结的功效。尤其是中老年女性，经常吃丝瓜是非常好的，在去火的同时还可以预防乳腺增生的问题。

3、豆芽是清热作用很强的蔬菜，因为豆芽有利于疏通肝气，健脾和胃。同时，由于绿豆芽具有很强的清热解毒、利尿除湿的功效，非常适合缓解口干口渴、小便赤涩、便秘、眼睛肿痛等症状。如果吃绿豆芽，可以起到健脾养肝的作用，对改善和预防口角炎症很有帮助。

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